出来損ないのカメレオン
コーヒーが大好きで、一日2杯は飲みます。外出している時は手軽に済ませてしまいますが、家にいる時はもちろん自分でドリップします。最初は挽いたコーヒーをフィルターでドリップしていただけなのですが、もっとおいしいコーヒーをいれたくて、豆をコーヒーミルで挽くようになりました。やはり挽き立てのコーヒーは香りが違います。そのような感じで、よりおいしいコーヒーを追求するためのコーヒーグッズが増えていくのですが、コーヒー器具の専門店「ブランディングコーヒー http://www.0141coffee.com/」のサイトに行くと、コーヒーを煎るロースターから、挽くミル、淹れるドリッパー、飲むカップ、コーヒーメーカーと、おいしいコーヒーを飲むための器具が幅広く取り揃えられています。今狙っているのは、コーヒーロースターです。自分好みの焙煎をしたコーヒー豆をミルで挽き、一杯のコーヒーを飲めたら至福の時間であることは間違いありません。「ブランディング・コーヒー」では、コーヒーの歴史や語源なども書かれていて、それを読むとまた、コーヒーの味わいが深いものになります。

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